罐頭食品容器耐腐蝕性進一步加強
發(fā)布時間: 2024-08-19
《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》國家標準發(fā)布
罐頭食品容器耐腐蝕性進一步加強
今年4月，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準《鋼鐵及合金 硅含量的測定 重量法》等353項國家標準和4項國家標準修改單，由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會組織制修訂的《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》等四項國家標準將于11月1日正式實施。
什么是食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁，相關(guān)標準的發(fā)布對罐頭行業(yè)、企業(yè)有何意義？
《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》中明確，覆膜鐵是通過熔融法、膠粘法等方法在鍍錫或鍍鉻等薄鋼板表面貼合一層高分子薄膜而成的一種兼有高分子材料和金屬材料雙重性能的復合材料。覆膜鋁是通過熔融法、膠粘法等方法在鋁合金薄板表面貼合一層高分子薄膜而成的一種兼有高分子材料和金屬材料雙重性能的復合材料。
由覆膜鐵、覆膜鋁材料制成的覆膜鐵罐、覆膜鋁罐可以用于奶粉、罐頭、飲料等食品的包裝。日常生活中，金屬包裝并不起眼，但在包裝產(chǎn)業(yè)中一直占有重要地位。從馬口鐵（鍍錫板）、鍍鉻鐵（TFS）到涂料鐵，再到覆膜鐵，市場上的金屬包裝隨著科技水平的提升不斷發(fā)展。中國包裝聯(lián)合會發(fā)布的《中國金屬包裝行業(yè)年度運行報告（2023年度）》顯示，2023年，我國金屬包裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)（年營業(yè)收入2000萬元及以上的全部工業(yè)法人企業(yè)）928家，比去年增加64家。全國金屬包裝行業(yè)累計完成利潤總額71.72億元，同比增長25.47%，增速比去年同期提高了22.12個百分點。
作為金屬包裝領(lǐng)域上市公司和國內(nèi)率先啟動熱覆合覆膜鐵自主研發(fā)的企業(yè)，奧瑞金科技股份有限公司在發(fā)布的2023年年度報告中提出，目前，金屬包裝業(yè)已形成包括覆膜、印涂、制罐、制蓋等環(huán)節(jié)的較為完善的金屬包裝工業(yè)體系，主要產(chǎn)品可分為三片罐和二片罐。
記者注意到，在《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》中，理化指標對耐蒸煮性、抗酸性、抗硫性、抗鹽性、耐蝕力、抗沖擊性、附著力等提出要求。以耐蝕力為例，經(jīng)相關(guān)試驗后，耐蝕力滿足1級要求（10個以下長度≤1mm的腐蝕斑；5個以下長度為1mm—2mm的腐蝕斑）時，覆膜鐵在實際應用中可以滿足耐蝕性的要求。從中也不難看出，覆膜鐵、覆膜鋁在耐加工、耐腐蝕等方面的優(yōu)勢。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長劉有千接受記者采訪時表示，罐藏食品最早的包裝材料即為金屬材料，同時金屬包裝在當前的罐頭行業(yè)中占據(jù)重要地位，覆膜鐵新型材料研制成功，填補國內(nèi)空白，也成為罐頭食品包裝首選。國內(nèi)制造覆膜鐵的企業(yè)近千家，該標準的制定和發(fā)布解決了我國覆膜鐵、覆膜鋁標準缺失問題，規(guī)范了行業(yè)術(shù)語，統(tǒng)一了質(zhì)量要求，對國內(nèi)的覆膜鐵行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展起著重要作用。同時，該標準的制定對完善罐頭領(lǐng)域標準體系建設(shè)，對規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)、提升產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。未來要讓覆膜鐵得到消費者的認可，一方面需要奧瑞金等行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)的努力，另一方面也需要全行業(yè)的共同加持。
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